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双品牌万豪自营筹备酒店
工作职责：
 Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 
确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 
Checks daily mise－en－place, cooking, preparation of all food 
检查每日零点的所有食物 
Prepares food requisitions, inter kitchen‘s transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub－departments 
准备食物的申购单及验货收货工作 
Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 
确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 
Guides and trains the kitchen‘s personnel as instructed by Sous chef
 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 
Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 
采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 
Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef or Sous Chef 
履行行政总厨或厨师长指派的其他任务 
任职资格：
1.精通面包制作，有5年以上面包房工作经验。
 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 
3.工作主动、热情、认真，责任心较强。
4.负责各种面包的制作并且色、香、味、形， 达到食品的标准。
5.负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全。
6.烘焙区域的日常管理工作,包括进出货,区域布置,员工的考勤表及培训,对整个过程把握,以确定其的正常运作。

     重庆永川万豪万枫酒店&重庆永川福朋喜来登酒店地理位置优越（位于飞龙路2号），紧邻永川里奥特莱斯商业中心，距离永川东高铁站仅1公里。从酒店出发，宾客还可便捷前往神女湖公园、永川博物馆、永川“茶山竹海”国家森林公园、永川乐和乐都野生动物园等当地热门休闲目的地。 重庆永川万豪万枫酒店拥有207间简约时尚的客房（位于兴龙湖东路 66 号），配备高速WiFi、平面高清电视等各类设施；提供贴心的客房服务，为宾客提供简约之美的舒适入住体验。酒店设有西餐厅、多功能厅和万枫小铺（自助超市）为客人提供美食享受、会议接待及日常便利服务。 重庆永川福朋喜来登酒店拥有199间高品质客房及套房，采用温暖的中性色调及装潢，营造出一种轻松舒心的氛围。每间客房均配备舒适床品、宽敞浴室、55英寸高清液晶电视，以及USB充电插口、高速无线网络等便捷设施，助力宾客尽享惬意的入住体验。夜幕降临后，宾客还可驻足客房窗前，观赏散发五彩光芒的摩天轮。 重庆永川福朋喜来登酒店为宾客打造一站式品质化餐饮新体验。位于酒店一层的全日制餐厅玩啤食社 (The Mesh）供应异国风味和本地食材相碰撞的融合菜品，宾客可以在餐厅选用包含各式海鲜、日式料理等在内的环球美馔、自助餐品以及单点美食，亦可享受“即拿即走“的外带美食服务。通过不同岛台的设计，并且对各个功能区做软性区隔，餐厅呈现灵活的内部布局，可同时作为自助餐厅、零点西餐厅、大堂吧和酒吧使用。另有位于三层的中餐厅供应地道粤菜、创意川菜等，让宾客尽享特色中式佳肴带来的味蕾享受。 重庆永川福朋喜来登酒店还拥有面积588平方米、布局灵活的会议及宴会空间，并配备专业细致的策划团队以及先进的视听技术设施，可满足宾客举办会议、婚宴和其他特别活动的需求。