• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 年底双薪
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责冷厨房日常运营管理，确保冷菜出品质量符合酒店标准及客人期望。  
2、监督并指导冷菜团队完成各类冷盘、沙拉、酱汁、开胃菜等制作，严格把控食材新鲜度与口味一致性。  
3、根据菜单需求及季节性变化，参与新冷菜品的研发与创新，优化制作流程。  
4、管理冷厨房的食材库存，控制成本，减少浪费，确保食材合理使用与保质期管理。  
5、负责冷厨房的卫生与安全，监督员工遵循食品安全规范，定期检查设备清洁与维护。  
6、协调与其他厨房部门及餐厅服务团队的沟通，确保出餐效率与订单准确性。  
7、培训新员工及在岗人员，提升团队技能水平，确保符合酒店操作标准。  

【岗位要求】  
1、具有3年以上冷厨房相关工作经验，其中至少1年担任主管或领班职务，熟悉国际化冷菜制作工艺。  
2、学历不限，但需具备扎实的冷菜烹饪基础，能独立完成高端冷盘装饰及摆盘。  
3、熟悉食品安全管理体系及卫生标准，具备良好的成本控制与库存管理意识。  
4、具备较强的团队管理能力，能有效分配任务并激励员工，具备良好的沟通协调能力。  
5、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业快节奏工作环境及轮班制。  
6、会中厨、持有相关厨师资格证书者优先。

     重庆永川万豪万枫酒店&重庆永川福朋喜来登酒店地理位置优越（位于飞龙路2号），紧邻永川里奥特莱斯商业中心，距离永川东高铁站仅1公里。从酒店出发，宾客还可便捷前往神女湖公园、永川博物馆、永川“茶山竹海”国家森林公园、永川乐和乐都野生动物园等当地热门休闲目的地。 重庆永川万豪万枫酒店拥有207间简约时尚的客房（位于兴龙湖东路 66 号），配备高速WiFi、平面高清电视等各类设施；提供贴心的客房服务，为宾客提供简约之美的舒适入住体验。酒店设有西餐厅、多功能厅和万枫小铺（自助超市）为客人提供美食享受、会议接待及日常便利服务。 重庆永川福朋喜来登酒店拥有199间高品质客房及套房，采用温暖的中性色调及装潢，营造出一种轻松舒心的氛围。每间客房均配备舒适床品、宽敞浴室、55英寸高清液晶电视，以及USB充电插口、高速无线网络等便捷设施，助力宾客尽享惬意的入住体验。夜幕降临后，宾客还可驻足客房窗前，观赏散发五彩光芒的摩天轮。 重庆永川福朋喜来登酒店为宾客打造一站式品质化餐饮新体验。位于酒店一层的全日制餐厅玩啤食社 (The Mesh）供应异国风味和本地食材相碰撞的融合菜品，宾客可以在餐厅选用包含各式海鲜、日式料理等在内的环球美馔、自助餐品以及单点美食，亦可享受“即拿即走“的外带美食服务。通过不同岛台的设计，并且对各个功能区做软性区隔，餐厅呈现灵活的内部布局，可同时作为自助餐厅、零点西餐厅、大堂吧和酒吧使用。另有位于三层的中餐厅供应地道粤菜、创意川菜等，让宾客尽享特色中式佳肴带来的味蕾享受。 重庆永川福朋喜来登酒店还拥有面积588平方米、布局灵活的会议及宴会空间，并配备专业细致的策划团队以及先进的视听技术设施，可满足宾客举办会议、婚宴和其他特别活动的需求。