西厨房主管
3.8千-4.5千
停止招聘
发布于 2025-11-07
西厨房主管
3.8千-4.5千
重庆-永川区 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

2.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。

3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。

4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。

5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准;正确操作所有的设备、器具和机器。。

6.在酒店运营之中保持BSA各方面要求。

7.可以被要求进行外卖工作、盘存工作和在厨房以外的地点完成工作。

8.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。

912.及时的按要求准备菜单。

10.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。

11.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。

12.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。


岗位要求:

1.身体健康、精力充沛,2年以上大型酒店厨师工作经验优先;

2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
重庆市永川区飞龙路2号
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职位联系人
HR
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
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