• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 管理规范
• 带薪年假

  炒锅厨师在烹调主管的领导下，负责菜品的烹制工作。
 
  1．根据预订情况及主管安排，准备好当日所用调料和佐料，做好开餐一切准备。
 
  2．严格执行操作规程，保证菜品质量，对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。
 
  3．严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。
 
  4．改进技术，研制新菜品。
 
  5．负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗。
    6．对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本，杜绝浪费。
    7．负责工作区域设备及厨具的维护保养。
    8．完成主管交派的其他工作。

我公司成立于2006年，是北京一家大型餐饮企业。拥有火锅，中餐，等多家餐饮企业，并拥有由高级技术人员和其他专业人员组成的管理团队。     多年来，公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造北京餐饮文化建设。    北京宴食神餐饮文化管理有限公司是一家以品牌餐饮多元化经营管理为主的专业公司，是以职业经理人组成及股份制为企业性质的集团管理公司。业务涉及会所餐饮品牌整合，品牌餐饮连锁战略发展，餐饮企业品牌创意策划等多个方向。    企业目标：树立行业品牌典范，争创品牌国际发展。    企业文化：用心做事，注重细节，追求卓越，永远主动工作，不断创新发展。以‘“宴.食神”’”人特有的职业素质、专业知识和团队精神共同创造我们辉煌的未来。