厨师长
1万-2万
投递简历
发布于 05-22
厨师长
1万-2万
北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责粤菜融合菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计及成本控制

2、监督食材采购、验收及储存,确保食材新鲜及符合标准

3、制定厨房操作流程及卫生标准,并严格执行

4、培训及管理厨房团队,提升整体工作效率与菜品质量

5、根据市场需求调整菜品结构,优化出品流程


【岗位要求】

1、精通粤菜融合菜烹饪技艺,熟悉传统及创新粤菜制作

2、具备厨房管理经验,能有效协调团队工作

3、对食材有敏锐的判断力,注重菜品品质与细节

4、具备较强的成本控制意识及创新能力

5、能适应高强度工作环境,责任心强
(PS:具体工资面议)

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
大钟寺东路9号
导航
职位联系人
冬至
立即沟通
前厅经理

冬至 · 前厅经理

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 事业单位
    企业性质
我公司成立于2006年,是北京一家大型餐饮企业。拥有火锅,中餐,等多家餐饮企业,并拥有由高级技术人员和其他专业人员组成的管理团队。     多年来,公司以特色经营为基础,以服务满意为保证,着力打造北京餐饮文化建设。    北京宴食神餐饮文化管理有限公司是一家以品牌餐饮多元化经营管理为主的专业公司,是以职业经理人组成及股份制为企业性质的集团管理公司。业务涉及会所餐饮品牌整合,品牌餐饮连锁战略发展,餐饮企业品牌创意策划等多个方向。    企业目标:树立行业品牌典范,争创品牌国际发展。    企业文化:用心做事,注重细节,追求卓越,永远主动工作,不断创新发展。以‘“宴.食神”’”人特有的职业素质、专业知识和团队精神共同创造我们辉煌的未来。
大钟寺东路9号
导航