【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行及成本控制
2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标
3、监督食品安全与卫生管理制度执行,确保符合国家餐饮行业标准
4、处理突发客诉事件,维护品牌形象及顾客满意度
5、负责员工排班、培训及团队建设,提升员工专业技能
6、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案
【岗位要求】
1、具备餐饮行业现场管理经验者优先,有连锁餐饮管理经验更佳
2、熟悉餐饮运营全流程,包括采购、库存、后厨与前厅协同
3、具备较强的团队管理能力,能有效激励10人以上团队
4、抗压能力强,能适应早晚班及节假日工作安排
5、掌握基础办公软件操作,具备数据统计分析能力
6、对餐饮市场趋势敏感,具备创新经营意识
(PS:具体薪资面议)
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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我公司成立于2006年,是北京一家大型餐饮企业。拥有火锅,中餐,等多家餐饮企业,并拥有由高级技术人员和其他专业人员组成的管理团队。 多年来,公司以特色经营为基础,以服务满意为保证,着力打造北京餐饮文化建设。 北京宴食神餐饮文化管理有限公司是一家以品牌餐饮多元化经营管理为主的专业公司,是以职业经理人组成及股份制为企业性质的集团管理公司。业务涉及会所餐饮品牌整合,品牌餐饮连锁战略发展,餐饮企业品牌创意策划等多个方向。 企业目标:树立行业品牌典范,争创品牌国际发展。 企业文化:用心做事,注重细节,追求卓越,永远主动工作,不断创新发展。以‘“宴.食神”’”人特有的职业素质、专业知识和团队精神共同创造我们辉煌的未来。