餐饮部主管Food & Beverage Supervisor
3千-4.5千
停止招聘
发布于 2023-01-04
餐饮部主管Food & Beverage Supervisor
3千-4.5千
琼海 | 3年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。

4、有筹备酒店工作经验优秀。

岗位要求

必须有三年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技
至少相关专毕业或国际连号、国内管理公司同岗工作经验1年以上


    我们期待有才华、有情怀的您加入到团队!



其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:22-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省琼海市兴海南路70-1号
导航
职位联系人
张女士
人事经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
琼海高铁站希尔顿欢朋酒店  Hampton by Hilton Qionghai Railway Station       琼海高铁站希尔顿欢朋酒店位于海南省琼海市嘉积镇兴海南路70-1号。酒店地处琼海市区,邻国家税务总局琼海市税务局,地理位置优越,交通十分便利。酒店距离市中心仅3公里,距琼海高铁站仅2公里,5分钟车程可抵达距离博鳌机场16公里左右,距博乐城国际医疗旅游先行区19公里左右,距博鳌亚洲论坛永久会址16公里左右酒店周边拥有丰富的自然景观及旅游资源。其中,琼海龙寿洋万亩田野花园距酒店仅3公里,五分钟以内车程可领略“城在园中,村在景中,人在画中”的原生态自然风光。万泉河游览区距酒店4公里,可领略琼海母亲河的自然风光。另外,周边20公里左右距离内有官塘白石岭风景区,潭门风情小镇及博鳌风情小镇等,20分钟车程内可享十分便捷的休闲娱乐体验。酒店配套设施齐全,拥有118间客房(包含2间豪华家庭亲子房及8间欢朋套房),全日制餐厅,大堂吧,会议室,健身房,自助洗衣房等。      酒店由海南琼鸿维酒店管理有限公司投资建设,作为服务商旅精英和亲子家庭的中高端国际连锁酒店品牌,希尔顿欢朋将注重高品质的服务和活体验提供给您。贴心的服务只为更懂您,琼海高铁站希尔顿欢朋酒店,让您的每一次入住都倍感舒适,快乐从此简单。      希尔顿欢朋致力于聘请最合适的优秀人才。用人原则以能力为准,提供人人均等的就业、培训、发展和提升的机会。这项政策的执行不受种族、肤色、性别、年龄、性取向、残疾或民族状况的影响。    “以人为本”的管理理念,重视人才战略发展,人才梯队建设和才人素质培养。给予员工提供各类自我展示的平台,不仅从业务上,更从喜好、兴趣、才艺、综合素养等各方面多维度、多渠道的给予员工展示自我的平台,让员工的在希尔顿欢朋酒店的大舞台上真正实现自我。      集团简介:希尔顿(NYSE: HLT)是国际知名的酒店管理公司之一,在113个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁超过5,700家酒店,逾923,000间客房。一直以来,希尔顿始终致力于履行热情好客的酒店使命,延续为客户提供优质服务的传统。在百年发展历程中,希尔顿酒店已共计为超过30亿名宾客提供了服务。希尔顿拥有十八大卓越酒店品牌,包括:华尔道夫酒店及度假村(Waldorf Astoria Hotels & Resorts)、LXR酒店及度假村(LXR Hotels & Resorts)、康莱德酒店及度假村(Conrad Hotels & Resorts)、希尔顿嘉悦里酒店(Canopy by Hilton)、Signia Hilton、希尔顿酒店及度假村(Hilton Hotels & Resorts)、希尔顿格芮精选酒店(Curio – A Collection by Hilton)、希尔顿逸林酒店及度假村(DoubleTree by Hilton)、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿安泊酒店(Embassy Suites by Hilton)、Motto by Hilton、希尔顿花园酒店(Hilton Garden Inn)、希尔顿欢朋酒店(Hampton by Hilton)、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店(Homewood Suites by Hilton)、希尔顿惠庭酒店(Home2 Suites by Hilton)和希尔顿分时度假俱乐部(Hilton Grand Vacations)。
海南省琼海市兴海南路70-1号
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