厨师
4千-5千
停止招聘
发布于 07-11
厨师
4千-5千
大连 | 经验不限 | 学历不限 | 招10人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位描述

岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:

1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作时间:下午四点到凌晨2点

其他要求
年龄要求:16-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
数码路北段16-9号
点击查看地图
职位联系人
李小超
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
 北京贝银资产管理股份有限公司是一家以经营 Mojar(么哈)品牌的墨西哥餐 + 酒吧为主的餐饮企业。成立于2014年,目前旗下拥有分布在北京、南京、杭州、成都、重庆、西安、厦门等50家连锁餐饮子公司。      么哈以营养、快捷、多样化、性价比为品牌根本,不断追求创新。在墨西哥菜的基础上进行改良,推出更美味菜品,酒吧又以传统酒吧、跳舞酒吧、啤酒超市组成综合模式,受到了顾客的由衷的喜爱和社会广泛的赞誉。      公司致力打造中国一流的时尚餐饮企业。我们深信精湛的出品质量、亲和细腻的服务感受、舒适优雅的就餐环境,以及和谐、高效的管理团队,必将开创贝银美好的未来。      核心价值:以结果为导向,构筑纪律性与创造性的完美结合;注重客户的满意程度,持续提高产品质量和服务质量。           食品精神:更新观念,创新管理思维;锐意改革,拓展市场空间;以人为本,以情服务市场;求真务实,执着艰苦创业。     发展目标:产品品牌化,经营连锁化,打造 餐吧+酒吧 第一品牌。
数码路北段16-9号
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-2021