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岗位职责
1、 负责酒吧的日常经营;
2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范;
3、为酒吧的运作提出合理化建议;
4、组织完成酒吧各项经营计划;
5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决;
6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养;
7、审核各种物品的申领,并控制成本;
8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务
岗位要求
1形象气质良好,了解酒水相关知识;
2、熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程;
3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
北京贝银资产管理股份有限公司是一家以经营 Mojar(么哈)品牌的墨西哥餐 + 酒吧为主的餐饮企业。成立于2014年,目前旗下拥有分布在北京、南京、杭州、成都、重庆、西安、厦门等50家连锁餐饮子公司。 么哈以营养、快捷、多样化、性价比为品牌根本,不断追求创新。在墨西哥菜的基础上进行改良,推出更美味菜品,酒吧又以传统酒吧、跳舞酒吧、啤酒超市组成综合模式,受到了顾客的由衷的喜爱和社会广泛的赞誉。 公司致力打造中国一流的时尚餐饮企业。我们深信精湛的出品质量、亲和细腻的服务感受、舒适优雅的就餐环境,以及和谐、高效的管理团队,必将开创贝银美好的未来。 核心价值:以结果为导向,构筑纪律性与创造性的完美结合;注重客户的满意程度,持续提高产品质量和服务质量。 食品精神:更新观念,创新管理思维;锐意改革,拓展市场空间;以人为本,以情服务市场;求真务实,执着艰苦创业。 发展目标:产品品牌化,经营连锁化,打造 餐吧+酒吧 第一品牌。