岗位职责:
1. 监管餐厅运营,对团队员工进行工作上的监督和指导,提高餐厅服务水平和标准;
2. 加强与厨师团队的沟通合作,确保菜品的种类及质量;
3. 实现餐厅运营业务目标,控制和分析餐厅营销和运营成本;
4. 加强与客户的联系并培养忠诚度,提高客户满意度;
5. 制定措施解决用餐高峰时段长时间排队等候及相关问题,必要时可寻求其它门店的帮助;
6. 保持餐厅的卫生清洁;
7. 创造一个促进团队合作,认可,相互尊重和令团队成员满意的工作环境。
岗位要求:
1. 四星级以上酒店或高档餐厅的工作经验;
2. 熟悉传统日本料理,有日本餐厅经验者优先;
3. 熟悉电脑文书处理及RESPAK或类似的预订系统;
4. 普通话和英语口语及书面表达流利,会日语优先考虑。
澳门伦敦人®位于澳门威尼斯人®、澳门巴黎人和澳门百利宫®对面,是路氹金光大道上金沙中国旗下最大型的综合度假村。该建筑物由2012年4月开业的金沙城中心以英伦主题大胆重塑而成,并于 2021年以全新面貌澳门伦敦人示人。澳门伦敦人酒店约600间伦敦主题套房,其中14间套房更由大卫·贝克汉姆亲自设计。澳门伦敦人拥有约369,000平方尺会展场地、多达1,701个座位的剧场,以及约525,000平方尺的购物空间,集合逾130间商铺和逾40间餐厅,为宾客带来环球餐饮体验。通过从内到外增加大量主题元素,在原有的金沙城中心基础上进行一系列改建和扩展工程,重新打造成一座全新的综合度假村。澳门伦敦人将为宾客带来包括国会大厦和大笨钟等部分最著名的伦敦地标;我们亦扩展了原有的购物空间,重新打造成伦敦人购物中心,同时增设多间餐厅和酒吧, 提供约370间豪华公寓式套房的伦敦人御园已于2021年9月开业。