岗位职责:
1. 负责管理餐饮部所需餐具;
2. 根据各餐厅餐具的盘点情况,保证及时补充餐具用具;
3. 检查和管理各餐厅餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议;
4. 负责安排管事部员工的工作管理;
5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生;
6. 负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
岗位要求:
1. 有较强的责任心,工作认真踏实;
2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法;
4. 具备3年以上管事部管理工作经验;
5. 具备办公软件使用技能及良好英文沟通能力。
澳门伦敦人®位于澳门威尼斯人®、澳门巴黎人和澳门百利宫®对面,是路氹金光大道上金沙中国旗下最大型的综合度假村。该建筑物由2012年4月开业的金沙城中心以英伦主题大胆重塑而成,并于 2021年以全新面貌澳门伦敦人示人。澳门伦敦人酒店约600间伦敦主题套房,其中14间套房更由大卫·贝克汉姆亲自设计。澳门伦敦人拥有约369,000平方尺会展场地、多达1,701个座位的剧场,以及约525,000平方尺的购物空间,集合逾130间商铺和逾40间餐厅,为宾客带来环球餐饮体验。通过从内到外增加大量主题元素,在原有的金沙城中心基础上进行一系列改建和扩展工程,重新打造成一座全新的综合度假村。澳门伦敦人将为宾客带来包括国会大厦和大笨钟等部分最著名的伦敦地标;我们亦扩展了原有的购物空间,重新打造成伦敦人购物中心,同时增设多间餐厅和酒吧, 提供约370间豪华公寓式套房的伦敦人御园已于2021年9月开业。