一、岗位职责二、任职要求
- 负责餐厅所有餐具、厨具、后厨容器的清洗、消毒、烘干工作,保证餐具干净无油污、无残留。
- 规范使用洗碗机、消毒设备,做好日常设备清洁与保养,发现故障及时上报。
- 分类摆放干净餐具,做好洗碗间卫生清洁、垃圾分类及地面防滑清理。
- 配合后厨餐前餐后工作,及时补给干净餐具,遵守酒店后厨各项规章制度。
- 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。
- 能吃苦耐劳,服从管理,适应早晚班、轮班及节假日加班。
- 做事勤快细心,讲究卫生,遵守食品安全操作规范。
- 有无经验均可,年龄55周岁以内优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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浅金嘉年华大酒店是由清华建筑设计院倾力设计的以住宿、餐饮为主要功能,集会议、康乐于一体的高端综合性五星级酒店。位于石家庄市中山西路18号酒店总占地面积13.7亩,总建筑面积85600㎡,共26层,由主楼、裙楼、配楼三部分组成。酒店本次重装改造主要包括机电设备升级改造、楼体外立面亮化工程、客房区重装改造、多功能区重装改造及配套功能的完善。酒店配备地上和地下两个大型停车场,设有停车位200余个,地上车场将大规模增加绿化面积和水系设施,负一层车场总面积5000㎡,整体装修改造。酒店1层大堂800㎡,酒店3层为建筑面积5600㎡的全日制餐厅,6层多功能区改造面积3000㎡,包含800㎡中空无柱宴会区,作为酒店会议、餐饮配套使用。7-26层为客房区,设有标准间、商务套间、总统套房等共计327间客房。酒店裙楼部分1层、2层、4层、5层作为酒店配套功能区。