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岗位职责:
1. 会制作北方的面类早点-点心,韭菜盒子等等;
2. 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划;
3. 严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐;
4. 掌握食品成本核算;
5. 合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
任职要求:
1. 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上;
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪;
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酒店简介东莞安朴珀莱及东莞松湖安朴坐落于风景优美的松山湖畔,以捷克首都布拉格古典建筑风格为设计蓝本,与异域风情的华为欧洲小镇隔湖相望。两家店共拥有436间尊贵典雅客房,客房配备65寸华为鸿蒙系统智慧屏,为宾客打造舒适难忘的入住体验。店内共有2个欧式风格西餐厅和2个大堂吧,为宾客提供营养均衡、品种丰富的环球美食。此外,店内拥有1个书吧和3间多功能厅,能灵活满足各类会议及活动需求。店内还配备24小时健身房、瑜伽室、恒温泳池,让宾客在简约的环境和自由的氛围中,感受贴心周到的服务,体验轻松愉悦的居停生活。 核心价值观坚持心怀魄力担当 淡泊致远坚持匠心独运 打磨每一处细节坚持彼此欣赏 共同书写成长