餐饮部经理-01628
1万-1.5万
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发布于 08:48
餐饮部经理-01628
1万-1.5万
东莞 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.在酒店的政策和程序下,配合和协助餐饮总监的工作,并协助管理餐饮部运作的工作。在餐饮总监和行政总厨缺席的情况下,全权代理餐饮部去协助各个餐厅或者宴会。

2.协助管理餐饮部每天的运作,及时的汇报给餐饮总监,或者委派、通知相关人员及相关信息。

3.当餐饮总监不在时,全权代理餐饮部。

4.协助餐饮总监准备经营计划。

5.在继续进行的基础上,控制和分析。

6.协助餐饮总监开发流行的菜单和酒水单,让客人感到物有所值。

7.协助餐饮总监确保所有公司、酒店的政策和流程是自始至终被坚持贯彻的。

8.在监督服务和餐饮标准的方面协助餐饮总监和行政总厨的工作。与餐厅经理、宴会经理和餐厅的总厨紧密合作,纠正错误的行为。

9.协助餐饮总监做他制定的特别项目。

10.协助餐饮总监在酒店内和海外成功的计划和组织餐饮活动。

11.协助餐饮总监制定餐饮部的目标并开发策略、流程和政策等等。


任职条件:

大专以上学历,至少2年以上国际或国内五星级酒店同职位工作经验,有在国内一线城市任职的经历,能承受压力和迅速适应新环境。



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其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-精通
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国广东省东莞市松山湖园区大学路8号
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职位联系人
高惠娟
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店简介东莞安朴珀莱及东莞松湖安朴坐落于风景优美的松山湖畔,以捷克首都布拉格古典建筑风格为设计蓝本,与异域风情的华为欧洲小镇隔湖相望。两家店共拥有436间尊贵典雅客房,客房配备65寸华为鸿蒙系统智慧屏,为宾客打造舒适难忘的入住体验。店内共有2个欧式风格西餐厅和2个大堂吧,为宾客提供营养均衡、品种丰富的环球美食。此外,店内拥有1个书吧和3间多功能厅,能灵活满足各类会议及活动需求。店内还配备24小时健身房、瑜伽室、恒温泳池,让宾客在简约的环境和自由的氛围中,感受贴心周到的服务,体验轻松愉悦的居停生活。  核心价值观坚持心怀魄力担当  淡泊致远坚持匠心独运  打磨每一处细节坚持彼此欣赏  共同书写成长
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