具体职责:
1. 始终遵守《员工商业行为准则》,学习和践行安朴酒店的核心价值观和服务信条
2. 出品自助餐和零点菜单的西式凉菜,并检查菜品质量;
3. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品;
4. 工作中服从管理;
5. 遵守本部门的标准及程序;
6. 保持高标准的个人卫生及形象;
7. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具;
8. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁;
9. 保证准确收货和充足的库存;
10. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告;
11. 参与培训员工;
12. 参加所有相应级别的培训;
13. 保持安全可靠的工作环境;
14. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患;
15. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
工作所需知识、技能:
1. 西餐烹调知识;
2. 西厨房技能技巧。
3. 中专以上学历
4. 1年以上实习或工作经历
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酒店简介东莞安朴珀莱及东莞松湖安朴坐落于风景优美的松山湖畔,以捷克首都布拉格古典建筑风格为设计蓝本,与异域风情的华为欧洲小镇隔湖相望。两家店共拥有436间尊贵典雅客房,客房配备65寸华为鸿蒙系统智慧屏,为宾客打造舒适难忘的入住体验。店内共有2个欧式风格西餐厅和2个大堂吧,为宾客提供营养均衡、品种丰富的环球美食。此外,店内拥有1个书吧和3间多功能厅,能灵活满足各类会议及活动需求。店内还配备24小时健身房、瑜伽室、恒温泳池,让宾客在简约的环境和自由的氛围中,感受贴心周到的服务,体验轻松愉悦的居停生活。 核心价值观坚持心怀魄力担当 淡泊致远坚持匠心独运 打磨每一处细节坚持彼此欣赏 共同书写成长