楼面主管
6千-8千
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发布于 07-06
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深圳 | 3年以上 | 中技
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职位福利
职位描述

1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,

2、了解并熟练掌握餐厅各工作岗位的岗位职责及工作流程,能够做好员工考勤及评估工作

3、协助店长/经理开好班前例会,合理分配员工工作,定区、定人、定岗、定责。

4、做到开餐前检查餐厅日用品的准备情况和摆台情况,确保餐厅的服务用品充足、摆台符合质量标准,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;检查员工仪容仪表。

5、熟练掌握餐厅服务项目及餐厅出品的详细情况。

6、做好本部门财产的管理和维护,保证营业需要,对各种餐具用具和设施设备的清点、保修、保养、保管要重点核查。

7、负责餐厅物料用品的领用,发放和耗损、报帐工作,定期检查和清点本区域的各种设备、财产、物品,控制消耗品的使用,减少消耗,降低费用。

8、接受管理的培训工作,带领员工不断提高业务技能综合素质。

9、及时完成上级交代的其他任务。


任职要求:

1、 负责前台咨客主管工作,需要有餐饮经验,有星级酒店工作经验优先

2、具备良好的沟通能力及较强的组织管理能 

3、熟练掌餐厅管理各项专业知识和技能  

4、具备良好的带训、共情能力

其他要求
现居地:深圳
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市南山区粤海街道海珠社区后海滨路3368号鹏润达商业广场801
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职位联系人
胡女士
总助
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 深圳市南月荟餐饮有限公司成立于2019年,旗下品牌南月·新派潮粤菜,是一家主打潮粤菜式的全新高端餐厅。主理人将自己在美食行业十多年的所见、所闻、所思、所悟,以母公司主营食材黄油蟹、及搜罗全球高端时珍为媒介,以创新视角打造高端潮粤菜,运用健康的烹饪手法一一呈现,尊重食材本味,味道兼容并包,把好的食材演绎出好味道。南月拥有先进的管理理念,成熟的运营团队,专业的培训体系和广阔的晋升空间。餐厅拟于2021年10月正式运营,期待富有朝气,有规划和进取心的你前来加入,一起为自己、为餐饮业创造更多的辉煌。
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