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【岗位职责】
1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。
2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。
3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。
4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。
5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。
6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。
7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。
【岗位要求】
1、对工作有责任心。
2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。
3、身体健康，精力充沛。
年龄要求：50-62岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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餐饮业--中式餐饮
1000-2000人
私营．民营企业
上海神农氏餐饮有限公司是一家专注于中式餐饮的大型连锁企业，员工规模1000-2000人。公司立足上海，辐射全国，以传承中华饮食文化为使命，致力于打造高品质的中式餐饮服务体验。公司拥有完整的餐饮产业链布局，从食材采购、中央厨房标准化生产到终端门店运营管理，建立了严格的品质管控体系。旗下经营多个知名中式餐饮品牌，涵盖正餐、快餐、特色小吃等不同业态，满足消费者多样化需求。在经营管理方面，公司实行现代化企业管理制度，注重人才培养与团队建设。通过标准化的操作流程、信息化的管理系统和持续的员工培训，确保服务品质的稳定性和一致性。同时，公司积极推动产品创新和模式升级，不断适应市场变化和消费趋势。凭借扎实的运营基础和良好的市场口碑，公司已发展成为华东地区具有影响力的中式餐饮企业之一。未来将继续深耕餐饮主业，拓展市场版图，为更多消费者提供优质的中式餐饮服务。
