【岗位职责】
1、负责各类中式点心的制作,包括但不限于包子、饺子、烧卖、糕点等传统点心
2、根据标准配方和工艺流程完成点心制作,确保出品质量和口感稳定
3、负责原材料的验收、储存及使用管理,保证食材新鲜安全
4、维护工作区域及设备的清洁卫生,符合食品安全标准
5、根据季节变化和市场需求,参与新点心的研发与改良
6、合理控制成本,避免原材料浪费
【岗位要求】
1、具备中式点心制作基础技能,熟悉各类点心制作工艺
2、对食品安全和卫生有严格要求,持有健康证
3、能够适应餐饮行业工作节奏,具备团队协作精神
4、有责任心,工作细致认真,能保证出品质量稳定
5、有创新意识,愿意学习新工艺和配方
6、能适应早班工作安排(如有需要)
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海神农氏餐饮有限公司是一家专注于中式餐饮的大型连锁企业,员工规模1000-2000人。公司立足上海,辐射全国,以传承中华饮食文化为使命,致力于打造高品质的中式餐饮服务体验。公司拥有完整的餐饮产业链布局,从食材采购、中央厨房标准化生产到终端门店运营管理,建立了严格的品质管控体系。旗下经营多个知名中式餐饮品牌,涵盖正餐、快餐、特色小吃等不同业态,满足消费者多样化需求。在经营管理方面,公司实行现代化企业管理制度,注重人才培养与团队建设。通过标准化的操作流程、信息化的管理系统和持续的员工培训,确保服务品质的稳定性和一致性。同时,公司积极推动产品创新和模式升级,不断适应市场变化和消费趋势。凭借扎实的运营基础和良好的市场口碑,公司已发展成为华东地区具有影响力的中式餐饮企业之一。未来将继续深耕餐饮主业,拓展市场版图,为更多消费者提供优质的中式餐饮服务。