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【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
寻觅新旧交融的海街风情厦门海沧英迪格酒店坐落于厦门海沧区商业中心,隔海遥望本岛。伴着迎面而来的海风,兜兜转转间追随着海街巷子的邻间文化、探索民间特色美食。随着晨阳安心地睡到自然醒,呈现一处慢活之地。厦门海沧英迪格酒店拥有199间客房和1个餐厅,紧邻阿罗海城市广场和蔡尖尾山公园,距离厦门站13公里,距离厦门高崎国际机场17公里,距离嵩屿码头4公里。酒店的创意设计灵感来源于十世纪的保生大帝守护的海沧,从东屿村出发的蜈蚣阁,绕进大街小巷,我们跟随着队伍的脚步穿梭着,南方的仁医吴仐在海沧奉献行医,他对这片大地无私的包容与关怀,影响了往后的海街人民。二十世纪的越南米王育才兴教,越南米王回到家乡建立的莲塘别墅,朵朵滋养于海沧盛开的莲花,为周边的居民带来的润泽、中西生活的雅致。新旧交会的大海岬,我们将成为海街日记新篇章的一员,传承着海岸的记忆,写下新的未来。入住厦门海沧英迪格酒店,流连在地底蕴,探见时空交错的情怀。厦门海沧英迪格酒店期待您的加入