• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好
• 员工生日礼物
• 午餐补贴

【岗位职责】
1、负责各类砧板食材的切配、加工及摆盘，确保符合出菜标准与卫生要求；
2、根据菜单需求，合理计划食材申领量，做好每日备货及储存管理，减少损耗；
3、严格执行酒店食品安全规范，保持工作区域及砧板工具的清洁消毒，落实卫生责任；
4、配合炉灶厨师完成出菜流程，确保配菜速度与出品质量稳定，高峰时段有序协作；
5、协助验收每日到货食材，检查品质、规格及数量，发现问题及时上报；
6、参与新菜品的食材切配测试，按要求调整改刀方式及装盘效果；
7、做好收档工作，分类保存剩余食材，检查冰箱温度及原料新鲜度，并完成相关记录。

【岗位要求】
1、熟悉常见食材的加工方法及刀工技巧，能够独立完成切配任务；
2、有砧板或后厨相关经验者优先，无经验但吃苦耐劳、愿意学习者亦可；
3、身体健康，持有效健康证，能适应酒店行业排班及高强度节奏；
4、工作认真细致，具备食品安全意识及团队合作精神；
5、服从厨师长工作安排，具备良好的执行力和沟通能力。

寻觅新旧交融的海街风情厦门海沧英迪格酒店坐落于厦门海沧区商业中心，隔海遥望本岛。伴着迎面而来的海风，兜兜转转间追随着海街巷子的邻间文化、探索民间特色美食。随着晨阳安心地睡到自然醒，呈现一处慢活之地。厦门海沧英迪格酒店拥有199间客房和2个餐厅，紧邻阿罗海城市广场和蔡尖尾山公园，距离厦门站13公里，距离厦门高崎国际机场17公里，距离嵩屿码头4公里。酒店的创意设计灵感来源于十世纪的保生大帝守护的海沧，从东屿村出发的蜈蚣阁，绕进大街小巷，我们跟随着队伍的脚步穿梭着，南方的仁医吴夲在海沧奉献行医，他对这片大地无私的包容与关怀，影响了往后的海街人民。二十世纪的越南米王育才兴教，越南米王回到家乡建立的莲塘别墅，朵朵滋养于海沧盛开的莲花，为周边的居民带来的润泽、中西生活的雅致。新旧交会的大海岬，我们将成为海街日记新篇章的一员，传承着海岸的记忆，写下新的未来。入住厦门海沧英迪格酒店，流连在地底蕴，探见时空交错的情怀。厦门海沧英迪格酒店期待您的加入