岗位职责
1、全面的食品/酒水/服务技能,确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。
2、控制和确保指定区域正常运营,安排好员工的工作和工作时间;
3、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。
4、确保和其它部门做好沟通。
5、举行/参加餐饮部及部门会议。确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性,了解必要的食品卫生标准。
6、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;
7、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训;
8、每月分析损益报表,实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。
岗位要求
1、5年餐饮运营经验,3年以上同等岗位工作经验。
2、具备餐饮管理工作经验,餐饮运营和现代管理原则。3、良好的客户关系维护能力,具备一定的销售能力和客户资源;
4、有上进心,领导能力和团队建设能力,可以有效激励员工上进;5、形象气质好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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