餐饮部经理
8千-1万
停止招聘
发布于 2022-09-16
餐饮部经理
8千-1万
广州-天河区 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

●负责制定餐饮部的营销计划和长短期经营预算,带领全体员工积极完成经营指标。

●主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。

●定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,定制餐饮价格。监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。

●检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。

●定期同运营总监和行政总厨研究新菜品、推出新菜品,并针对性的开展各项促销活动。

●负责下属部门责任人的任用,并对其进行日常监督和绩效评估。

●组织和实施餐饮部员工的服务技能和烹饪技术的培训工作,提高员工素质,为品牌树立良好形象和声誉。

●建立良好的客户关系,主动征求客人对餐饮服务的意见和建议,积极认真地处理客人投诉,为酒店树立良好的形象和声誉

●重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施《食品卫生法》,开展经营性的安全保卫和防火教育,确保客人安全和餐厅、厨房及库房的安全

●做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

●参加公司中层例会,主持每日餐饮部例会,保证公司的各项工作指令得到有效的执行。

●完成上级交办的各项工作。

●基本素质:必须精通餐厅的各种服务细节与操作规程。具有培训、指挥、组织属下员工的能力。具有丰富的餐饮管理经验。具有处理各类客人投诉的能力。

●工作经验:3年以上星级酒店同等职位餐饮管理工作经验,或者会馆餐饮管理工作经验。

●自然条件:具有良好的身体素质。年龄22岁以上,身高:男1.70m以上  女性1.60m以上。

●文化程度:大专以上的文化程度,以酒店管理专业为佳。

其他要求
年龄要求:28-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
保利克洛维商场三楼(整层)
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职位联系人
戚小姐
人资经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
广州国奥影汇艺术空间是集商务社交、餐饮、茶艺、私人影院等为一体的高端综合商务会所。总面积达2300平米,会所内设有餐厅、茶艺空间、多功能宴会厅、雪茄吧、私人影院等。同时配备国内最先进的三维全息投影技术及音频设备等,成就每一个难忘的聚会。       国奥影汇艺术空间位于国务院批准的三大国家级中央商务区之一,广州天河CBD中心——珠江新城板块(距离体育西地铁站直线距离约500米,珠江新城地铁站约800米)。       我们秉承以人为本的人性化管理原则,以公开透明的晋升通道面向群体员工,努力为有志于从事餐饮、茶艺融合发展的综合人才提供良好的成长空间和职业发展平台。我们为您提供了具有市场竞争力的薪酬和福利、五险一金、法定带薪年假、年底双薪、年度特别奖励、生日派对、不定期团建活动、免费工作餐及舒适的市区住宿环境,并能为您学习新技能和职业发展提供各种专业培训。国奥影汇艺术空间暂定于2021年11月对外开放,诚邀各位有志之士加入,带上你技能和双手,诗和远方我们都有,我们期待您的加入!
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