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有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先
1. 客户服务:指导楼面服务员为顾客提供餐前、餐中、餐后的各项服务;对楼面服务员服务进行规范和培训;
2. 销售推广:熟练掌握餐厅菜品、酒类的知识,按照当期主推、时令菜品制定推荐术语等;
3. 开展客户服务管理,巩固现有客户开拓新客源,带领团队提供优质服务;
4. 统筹门店运营管理工作,完各项经营管理目标,对经营结果负责;
5. 对店容内外进行维护管理,保持餐厅有一个良好的用餐环境,维护品牌形象和口碑;
6. 负责楼面服务员的考勤、绩效等日常管理工作,与其它职能部门之间保持良好沟通,保证餐厅畅顺运营;
漫活堂臻选有机西餐厅位于珠江新城CDB中心地段。菜品以西班牙风格为主,主打干式熟成牛肉,结合低温慢煮等分子料理技术,精选世界各地优质食材,以健康时尚紧贴潮流的餐饮经营理念,受到到不少食货青睐到店打卡体验。2019年,2020年,2021年连续三年获米其林餐盘奖,成为行业中的黑马,是白领及高端消费品位顾客的食堂。公司业务不断拓展,2021年漫活堂旗下全新品牌“SlowLife餐酒馆”诞生,为食客提供更多优质的出品和服务。地理位置位于天河美林M LIVE天地西座B014。公司由于业务发展诚招对西餐行业有热诚和信仰的小伙伴加入我们团队。公司为员工提专业餐点酒水及服务技能培训。只要你有能力与冲劲晋升机会将在不远处。