【岗位职责】
1、对员工进行管理与培训,提高员工业务素质和工作技能;
2、热情接待顾客,对顾客投诉进行妥善处理,将客户意见及时转告餐饮部经理并提出合理建议;
3、对下属员工进行工作监督与指导,及时发现员工在工作过程中的错误并进行纠正;
4、检查餐具用具的清洁卫生,确保用餐环境、用具卫生符合标准;
5、编制员工排班表、考勤表,检查员工仪容仪表、卫生是否符合要求;
6、熟悉了解菜肴的名称及原材料信息;
7、协助营销工作人员建立客户档案,关注客人用餐情况及对菜肴的建议;8、协助餐饮部经理完成餐厅预算;
9、有销售意识,如有客户资源,优先考虑,特别优异者,薪资面议。
南京大吉温泉度假村地处浦口区汤泉镇,毗邻老山国家森林公园、白鹭园、九龙湖、茅山、珍珠泉等景点。 度假村占地1500多亩,由1栋接待中心主楼及25栋高级别墅组成,以传统的江南园林式建筑为风格,处处可见名贵花木,雅致幽静。全新大堂禅意典雅,以新中式山水元素给您自然的视觉体验,客房与多功能会议室以细腻优美的设计理念,极具现代感又不乏中国元素。度假村极力推荐健康养生美食理念,中、西餐厅及吉园宴会厅精选上好原生态食材,主推经典淮扬菜及臻选东北菜,为热爱美食的度假者们提供舌尖上的饕餮。度假村基于汤泉得天独厚的天然硫酸钙镁泉,设有园林别墅室内外温泉中心、spa、日式汤屋,置身其中,犹如在室外桃源穿行,不知不觉心灵恬淡安宁(二期改造)。度假村倡导全年龄休闲养生度假理念,儿童、青年、长者都可以在度假村内寻获到自己的乐趣,慢跑、瑜伽、登山、摄影、采茶、山地车越野、烧烤轰趴,假日儿童俱乐部让您在度假村有挥霍不完的乐趣。 度假村融汇休闲养生、禅修食疗、生态旅游的新概念度假模式让您享受自然之美的上佳体验。