餐饮部经理
7千-8千
投递简历
发布于 08-05
餐饮部经理
7千-8千
南京 | 5年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保餐饮服务质量与标准;

2、监督餐饮服务流程,优化服务细节,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件;

3、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本核算,确保部门盈利目标达成;

4、组织并实施员工培训计划,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队;

5、协调与其他部门的沟通与合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接;

6、定期分析经营数据,制定改进措施,推动餐饮业绩持续增长;

7、落实酒店安全与卫生管理制度,确保符合行业规范及法律法规要求。


【岗位要求】

1、具备较强的餐饮服务管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程及标准;

2、优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励员工并处理突发情况;

3、对成本控制与经营数据分析有敏锐意识,具备一定的财务基础知识;

4、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作压力;

5、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先,无经验者可接受系统培训;

6、具备良好的职业素养与服务意识,注重客户体验与品牌形象维护。

其他要求
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京市玄武区龙蟠中路81号
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职位联系人
章总监
立即沟通
招聘经理

章总监 · 招聘经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
南京融通华山饭店隶属于中央直属企业,位于南京市玄武区龙蟠中路81号,拥有客房308间,床位499张,各类型会议室16个,豪华、典雅、风格各异的餐厅19个,餐位1350个。文体活动中心高端大气、品质一流、设施齐全。
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