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1.监督营业前餐厅吧台的准备工作,按特别要求给予员工适当的指示或分派工作。
2.确保餐桌和吧台内的正确摆放及清理,确保所有账单整理妥当。
3.补充货品及跟进维修和货物供应之事项,有效及有系统地控制餐厅酒吧饮品之存货,对损坏及维修之对象作出报告。
4.提供酒水和咖啡服务及定时更新饮品单,保持低饮品成本。
5.为客人点单,介绍,并制作咖啡,把咖啡适当地分配并送上给客人。
6.按照上级的要求,完成其他交办的工作事项及职责。
岗位要求:
1.有中专或以上学历。
2.具酒店餐饮服务知识。
3.熟知各式咖啡机的使用及各种咖啡的制作。
4.一年以上咖啡师工作经验。
5.具有普通话及基础英语能力
6.身体健康,能适应紧张的工作
“安坻”酒店品牌灵感来源于东京·UDS株式会社(简称UDS)于京都打造的艺术生活方式型 酒店“HOTEL ANTEROOM”。由UDS的“HOTEL ANTEROOM”原创团队、其全资子公司誉都 思建筑咨询(北京)有限公司(简称誉都思)与武汉文化旅游集团有限公司旗下武汉城市风 貌资产管理(集团)有限公司共同品牌筹划。安坻酒店长驻艺术品及艺术套房由与“HOTEL ANTEROOM”长期合作的雕刻家名和晃平及其领导的艺术团队Sandwich提供,设计团队 则由UDS及其全资子公司誉都思建筑咨询(北京)有限公司(简称誉都思)打造。酒店由武汉 城市风貌资产管理(集团)有限公司运营管理。 “安坻”以酒店为基础,探寻人与城市之间的交流契机,由艺术家和追求酒店独特梦想的资 深专家共同策划、建立的独具特色、令人难忘的“独特艺术酒店”+“非凡美术空间”。