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岗位职责
1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。
2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。
3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。
4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。
5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。
6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。
7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。
8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。
岗位要求
1、 大专以上学历;
2、工作经验3年以上;具有餐饮行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解;
3、分析问题及解决问题能力强;
4、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
“安坻”酒店品牌灵感来源于东京·UDS株式会社(简称UDS)于京都打造的艺术生活方式型 酒店“HOTEL ANTEROOM”。由UDS的“HOTEL ANTEROOM”原创团队、其全资子公司誉都 思建筑咨询(北京)有限公司(简称誉都思)与武汉文化旅游集团有限公司旗下武汉城市风 貌资产管理(集团)有限公司共同品牌筹划。安坻酒店长驻艺术品及艺术套房由与“HOTEL ANTEROOM”长期合作的雕刻家名和晃平及其领导的艺术团队Sandwich提供,设计团队 则由UDS及其全资子公司誉都思建筑咨询(北京)有限公司(简称誉都思)打造。酒店由武汉 城市风貌资产管理(集团)有限公司运营管理。 “安坻”以酒店为基础,探寻人与城市之间的交流契机,由艺术家和追求酒店独特梦想的资 深专家共同策划、建立的独具特色、令人难忘的“独特艺术酒店”+“非凡美术空间”。