职位招聘

    职位:餐饮总监

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:重庆市渝北区
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:8年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:1.5万-3万
  • 职位有效期:2020-08-14至2020-10-13

岗位职责/职位描述

1、全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作,包括中餐厅、西餐厅、大堂吧、宴会、以及厨房的沟通等;

2、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划;

3、严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费,审批与签定署本部门使用的一切物资与用品;

4、协调餐饮部与前台、库房、财务等部门的关系;

5、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人 的迎送,处理客人的重要投诉。

6、加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平

7、负责部门员工的培训工作。


任职资格

1、大专及以上学历,专业不限

2、五星级酒店同岗位工作三年及以上

3、性别不限,形象气质佳