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1、全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作,包括中餐厅、西餐厅、大堂吧、宴会、以及厨房的沟通等;
2、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划;
3、严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费,审批与签定署本部门使用的一切物资与用品;
4、协调餐饮部与前台、库房、财务等部门的关系;
5、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人 的迎送,处理客人的重要投诉。
6、加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平
7、负责部门员工的培训工作。
任职资格
1、大专及以上学历,专业不限
2、五星级酒店同岗位工作2年及以上
3、性别不限,形象气质佳
渝商国际大酒店的前身为重庆金科大酒店,于2019年8月1日正式更名为渝商国际大酒店,为渝商投资集团股份有限公司(以下简称“渝商投资集团”)全资所有。 酒店位于重庆国家级开发区---两江新区黄山大道,毗邻重庆高新园,国博中心。占距江北国际机场20分钟车程、龙头寺火车站7分钟车程、距观音桥商圈6分钟车程、距江北嘴CBD 5分钟车程。 酒店拥有200余间生态花园客房,并富有多元化的房型设计,不同规格的阳台配置,不一样的装饰格调,让你每一次入住都有不一样的感受。6米宽的花园走廊与私家花园配以超大的房间面积,顶级卫浴设施,智能系统,免费高速宽频网络,让你的旅途轻松愉快。 嘉悦轩中餐厅、璇宫西餐厅、廊桥吧、风味餐厅汇集环球美食、渝派料理,名流荟萃引领美食潮流;会议中心拥有六个灵活可变的多功能空间,掌握世界商机;康娱中心恒温泳池、有氧瑜伽、动感单车、紫园茶坊、精油SPA、KTV包房放松身心。至尊服务 遇见渝商,给您不一样的酒店生活,让您感受不一样的重庆! 所属集团:渝商投资集团成立于2013年2月,在重庆市政府和市工商联的大力支持下,由隆鑫控股、中国华融、龙力房地产、金科集团、陶然居等50余家渝商共同出资设立,集团总部设在重庆,以香港为业务运营中心,形成了渝港两地联动、相互策应的战略格局。作为重庆市民营投资集团的领头羊,渝商投资集团的成立开启了全球渝商“抱团发展、合作共赢”的新模式。