1、每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2、按工作程序做好与各餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3、按月制订餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4、制订服务领班岗位描述,界定其工作范围。
5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。
6、定期听取服务领班述职,并对其做出工作评定。
7、根据工作需要调配服务领班工作岗位,报餐厅经理批准执行。
8、掌握餐厅工作情况和有关数据。
9、搞好客人关系,处理顾客投诉。
11、定期向餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。
12、关心餐厅所属员工的思想、工作和生活。
岗位要求
1、西餐厅行业一年以上从业经历;
2.、熟悉西餐厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
3、具备相关的管理经验和管理能力;
4、能对西餐厅服务员进行培训;
5、热爱酒店行业,有工作责任心。
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渝商国际大酒店的前身为重庆金科大酒店,于2019年8月1日正式更名为渝商国际大酒店,为渝商投资集团股份有限公司(以下简称“渝商投资集团”)全资所有。 酒店位于重庆国家级开发区---两江新区黄山大道,毗邻重庆高新园,国博中心。占距江北国际机场20分钟车程、龙头寺火车站7分钟车程、距观音桥商圈6分钟车程、距江北嘴CBD 5分钟车程。 酒店拥有200余间生态花园客房,并富有多元化的房型设计,不同规格的阳台配置,不一样的装饰格调,让你每一次入住都有不一样的感受。6米宽的花园走廊与私家花园配以超大的房间面积,顶级卫浴设施,智能系统,免费高速宽频网络,让你的旅途轻松愉快。 嘉悦轩中餐厅、璇宫西餐厅、廊桥吧、风味餐厅汇集环球美食、渝派料理,名流荟萃引领美食潮流;会议中心拥有六个灵活可变的多功能空间,掌握世界商机;康娱中心恒温泳池、有氧瑜伽、动感单车、紫园茶坊、精油SPA、KTV包房放松身心。至尊服务 遇见渝商,给您不一样的酒店生活,让您感受不一样的重庆! 所属集团:渝商投资集团成立于2013年2月,在重庆市政府和市工商联的大力支持下,由隆鑫控股、中国华融、龙力房地产、金科集团、陶然居等50余家渝商共同出资设立,集团总部设在重庆,以香港为业务运营中心,形成了渝港两地联动、相互策应的战略格局。作为重庆市民营投资集团的领头羊,渝商投资集团的成立开启了全球渝商“抱团发展、合作共赢”的新模式。