收入审计
5千-6千
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发布于 2023-11-02
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苏州-昆山 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述
·         Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department
· 完成食品消耗量报告,并为餐饮管理和财务部复印各种文件。
· Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management
· 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。
· Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly
· 管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,被取消的收据均记录在案。
· Controls all food and beverage sales by:
· 通过以下手段控制餐饮销售:
· Correct recording of guest checks on a timely basis
· 及时正確记录客人的支票
· Performs spot checks on outlet checks used
· 对餐厅的支票应进行定点抽查
· Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager
· 所有空头支票,更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批
· Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded
· 监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录。
· Ensure banquet controls are being adhered to
· 确保执行有效的宴会管理
· Reconciles total outlet sales to total charges
· 核对餐厅总销售额与总收入是否相符
· Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily
· 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批
· Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place
· 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。
· Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip
· 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。
· Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied
· 审查核对预付款项,确保付款到位。
· Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets
· 与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。
· Reconciles revenues on a daily basis via back up page
· 核對每日收入是否与备份相符。
· Performs various special projects as requested and assigned by management
· 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
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公司地址
昆山市花桥镇商银路888号昆山花桥华邑酒店和昆山花桥套房假日酒店B1楼人力资源部
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
昆山花桥华邑酒店“亲近自然而不失奢华”的品牌设计理念始终贯通于酒店各个空间。259间客房及套房面积自48平方米起,尽揽中央公园和城市景观。室内浓缩“姑苏”造物至美之精妙,雕花镂空、堆漆、漆器、水墨隔断等传统中式工艺饰以雅致沙色主调,与现代简约碰撞演绎当代中华美学。地毯花色亦如波光粼粼的水面,意境清幽。客房均配备高端品牌床垫、精致的卫浴设施和全球知名水疗品牌沐浴护理产品。多款精选茶饮,配以华邑定制中式茶具,让您在诗意江南的意象中尊享舒适惬意下榻。“举茗邑”作为会客品茗,商务洽谈的佳选之地,配有四间贵宾茶室包房、专业茶艺师在此演绎精彩的茶道表演。酒店设有多个风格迥异的餐厅和酒廊,“鲜艳全日制餐厅”将东方各式饮食文化完美交融,设有多个开放式烹饪台,现场为您烹制精选时令食材。酒店特设“麺家”营运至深夜的夜宵面档,提供精致的各地特色小吃,让宾客尽享中式夜宵的魅力。洲际酒店集团倾心打造的高端餐厅品牌——彩丰楼中餐厅,位于酒店二层。设计充满了优雅和丰富的色彩,既彰显了精致的现代感,又唤起了对中国传统的温暖怀旧之情。从精美的菜单到无可挑剔的个性化服务,彩丰楼为宾客呈现中国古往今来的美食佳肴以及季节性美食,使宾客流连忘返。为满足商务社交和私人聚会私密空间需求,还设有一间集餐饮、会客、多功能娱乐于一体的包房。昆山花桥套房假日酒店 100 间客房及套房温馨明亮,简约清新又富有活力的气息于空间流淌,与窗外中央公园水绿相融的自然风光和城市生机交相辉映。所有客房均设有配备别致灯饰的商务休闲多功能区,并拥有知名品牌床垫、干湿分离浴室和浴缸以让您时刻保持好心情,连同蕴含花香的沐浴产品为您营造舒适与放松的居家般体验。贴心的“儿童食宿欢乐尽享"礼遇亦备受家庭喜爱。无论是休闲度假,还是商旅出行,让昆山花桥套房假日酒店成为您到访昆山的理想之选。酒店的全日制餐厅位于三层,可同时容纳100位宾客用餐营业时间在早上的6:30到晚上11:00,几乎全天候的服务为您的商务旅行或家庭出游提供方便美味的餐食,帮助宾客放松、消除疲劳,使旅行更为愉悦。我们支持同事的健康,生活方式和工作场所。我们支持每一位同事,赋能他们成为最好的自己!期待您的加入!
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