• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 技能培训
• 节日礼物

工作职责
密切监测食品和饮料供应的接收情况,确保以最小的成本获得高品质的产品
密切监测设施设备的状况从而在保证质量的同时尽量使成本小化
员工团队:
根据部门月度计划实施员工工作场所的健康与安全培训
协助食品安全经理制定和维护新的有关工作场所健康与安全的酒店政策和标准化操作流程
协助采购经理和行政总厨检测和控制酒店收货的质量
宾客体验：
协助发展质量管理系统以确保一致性
建立完善的有关酒店前后台区域食品安全的系统和方法
定期对食品的准备和处理进行卫生检查以确保始终遵循食品标准
检查厨房区域(内部和外部),食品台区和存储区以确保卫生状况始终保持高标准
根据标签判断食品是否在有效期内并确保所有员工知晓
根据法律的要求保持食品的卫生和安全,并及时将政府机关对法规的修改和补充传达给管理层和员工
按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储所有设备
确保酒店所有后台区域都安装了便利的洗手设施并配备了清晰易辨的标识和说明
企业责任:
确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准
确保遵守酒店的风险管理政策
确保遵守酒店的环境政策
参加并支持当地的社区活动
执行所赋予的其它职责


任职要求




2-3 年该职位的相关工作经验，或相关工作结合培训的经验




工作要求具备以下能力：


处理食物、锋利/危险的物品，产品及餐具


其它：


良好的人际沟通能力和内省能力


具有培训，监督和指导员工的能力


具有基本的英语书写、阅读以及沟通能力


具有必要的阅读和写作能力以完成文案工作和管理报告、解释结果、提供和接收指令以及培训


具有基本的数学计算能力，包括基础的数学，预算，盈亏的概念，百分比和方差
具有解决问题，推理、激励、组织和培训的能力


根据当地政府机构的要求具备餐饮服务许可证或有效的健康证

昆山花桥华邑酒店“亲近自然而不失奢华”的品牌设计理念始终贯通于酒店各个空间。259间客房及套房面积自48平方米起，尽揽中央公园和城市景观。室内浓缩“姑苏”造物至美之精妙，雕花镂空、堆漆、漆器、水墨隔断等传统中式工艺饰以雅致沙色主调，与现代简约碰撞演绎当代中华美学。地毯花色亦如波光粼粼的水面，意境清幽。客房均配备高端品牌床垫、精致的卫浴设施和全球知名水疗品牌沐浴护理产品。多款精选茶饮，配以华邑定制中式茶具，让您在诗意江南的意象中尊享舒适惬意下榻。“举茗邑”作为会客品茗，商务洽谈的佳选之地，配有四间贵宾茶室包房、专业茶艺师在此演绎精彩的茶道表演。酒店设有多个风格迥异的餐厅和酒廊，“鲜艳全日制餐厅”将东方各式饮食文化完美交融，设有多个开放式烹饪台，现场为您烹制精选时令食材。酒店特设“麺家”营运至深夜的夜宵面档，提供精致的各地特色小吃，让宾客尽享中式夜宵的魅力。洲际酒店集团倾心打造的高端餐厅品牌——彩丰楼中餐厅，位于酒店二层。设计充满了优雅和丰富的色彩，既彰显了精致的现代感，又唤起了对中国传统的温暖怀旧之情。从精美的菜单到无可挑剔的个性化服务，彩丰楼为宾客呈现中国古往今来的美食佳肴以及季节性美食，使宾客流连忘返。为满足商务社交和私人聚会私密空间需求，还设有一间集餐饮、会客、多功能娱乐于一体的包房。昆山花桥套房假日酒店 100 间客房及套房温馨明亮，简约清新又富有活力的气息于空间流淌，与窗外中央公园水绿相融的自然风光和城市生机交相辉映。所有客房均设有配备别致灯饰的商务休闲多功能区，并拥有知名品牌床垫、干湿分离浴室和浴缸以让您时刻保持好心情，连同蕴含花香的沐浴产品为您营造舒适与放松的居家般体验。贴心的“儿童食宿欢乐尽享"礼遇亦备受家庭喜爱。无论是休闲度假，还是商旅出行，让昆山花桥套房假日酒店成为您到访昆山的理想之选。酒店的全日制餐厅位于三层，可同时容纳100位宾客用餐营业时间在早上的6:30到晚上11:00，几乎全天候的服务为您的商务旅行或家庭出游提供方便美味的餐食，帮助宾客放松、消除疲劳，使旅行更为愉悦。我们支持同事的健康，生活方式和工作场所。我们支持每一位同事，赋能他们成为最好的自己！期待您的加入！