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【岗位招聘信息】
*职位名称：采购总监

*薪资待遇：
月薪范围20k-30k，提供五险一金福利，做五休二

*岗位职责：
1. 全面负责北京咖啡厅项目的采购供应链管理工作，制定采购策略、成本管控方案，保障门店所有食材、物料稳定供应，平衡品质、成本与交付时效。
2. 开发、评估、维护供应商资源，重点对接巧克力、面包烘焙类生产工厂，可独立实地验厂，把控生产标准、食品安全、产能及品控能力。
3. 负责进出口采购业务全流程跟进，熟悉进口食品清关、单证、贸易条款、关税及供应链风险管控，可独立对接境外供应商。
4. 负责商务谈判、合同拟定、比价议价，运用销售思维和谈判技巧，争取最优采购条件、账期、价格及售后条款，持续推进降本增效。
5. 统筹品类管理、样品评估、新品寻源，熟悉咖啡、烘焙、甜品等食品原料特性、食品安全规范，配合门店研发上新。
6. 建立供应商考核、评级、汰换机制，维护稳定优质供应商池，处理供货异常、品质客诉、交付延期等供应链问题。
7. 对接门店运营、财务团队，做好预算、对账、库存风险管控，定期输出采购数据分析。
8. 可全英文对接境外供应商，独立完成英文邮件、商务沟通、涉外谈判。

*任职要求：
1. 拥有至少8年及以上采购工作经验，具备国际五星级酒店采购背景，熟悉高端餐饮、咖啡厅供应链体系。
2. 食品行业采购经验扎实，熟悉烘焙、巧克力原料及加工厂生产运作模式；有成熟稳定的食品、烘焙、进口食材供应商资源。
3. 熟悉进出口贸易流程、进口食品合规要求，有进口食品采购实操经验。
4. 英语流利，听说读写顺畅，可全英文商务沟通。
5. 具备优秀商务谈判能力，懂销售思维，擅长资源挖掘、商务关系维护。
6. 熟悉食品安全相关法规，对原料品质、工厂品控有判断能力。
7. 具备较强统筹能力，能独立负责单项目采购工作，抗压性强，可按需出差。

MUSE GROUP是一家多元化的餐饮娱乐管理公司，在中国包括上海、宁波、成都、北京、武汉等主要城市，经营并管理精品餐厅及高端俱乐部等多个知名品牌，如:The Nest，TheCannery,Highline, Tiffany Blue Box CafÃ,MUSEK等。1992年MUSE品牌诞生于美国洛杉矶，同年第一间MUSECLUB开幕，此后便开启了MUSEGROUP在娱乐文化产业的征途。2006 年中国首家MUSE CLUB 在上海横空出世，瞬间为沪上年轻人的娱乐夜生活带来了全新国际化的新体验，这也使得MUSECLUB 迅速成为上海潮人集聚地。随着城市化发展和消费者娱乐生活方式的升级，MUSE率先开始涉足高端餐饮行业，以满足消费者日益增长的多元化需求。