店长
1万-1.2万
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发布于 2021-10-22
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北京 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

工作内容:

1、负责店面经营管理和运营,对门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,对各项成本进行有效的控制;

2、负责店面团队管理及培训,协助并指导区域内门店在物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;

3、负责店面工作的日常运营总结和分析;

4、对门店各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查,及时反馈相关建议。

职位要求:

1、日语三级及以上,听说能力良好,能与日本客人流利沟通;形象气质良好;

2、从事日料店3年以上,有店铺管理经验;

3、有强烈的事业心和责任感,具备良好的团队管理能力,职业道德,思维开阔、敏捷,善于策划运作。

4、能承受工作压力,性格开朗外向,成熟稳重,善于交际,工作效率高。

薪资待遇:

1、底薪10-12K/月,加酒水提成;

2、包工作餐;

3、包住(住宿条件极为尚可,步行几分钟可到店里,两人一屋,不是上下铺,单床);

4、月休4天,

5、缴纳保险;

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区麦子店街39号2层203室
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职位联系人
路先生
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简历处理率
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--日韩料理
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
鹏 · 日本料理/火锅 「国内首家白鹏翔官方授权相扑火锅」位于北京亮马桥部落方舟餐饮层的【鹏 · 日本料理/火锅】,新鲜的食材,匠心的技艺,闹钟取静,日料控的深藏好店。日本如今相扑的流派有五十多个,每一个都有自己流传下来的相扑火锅,位于北京亮马桥的全新开业的“鹏 · 日本料理/火锅”,就是依照白鹏所在的“宫城野部屋”50年代开始用的食谱。有着米其林日料店丰富经历的餐厅总厨森本称,相扑火锅可以使用很多不同食材,但特别着重食材要高蛋白质而低热量,亦要求不时不食,只选当造无添加食材,以蔬菜、鸡及鱼作主打,亦少用调味。森本大厨说:“汤底是最重要的一环,我们用上鸡肉、鱼及大量蔬菜,每天新鲜熬煮,并提供四种口味──盐味、味噌、酱油和辣味。”这东京风味的汤底入口鲜浓,但又不会觉得油腻,最出色是经汤底煮过的菇菜,变得更清甜而滑溜。严选每日所用食材,舌尖碰触到食物的一瞬便能体会到对食材的匠心。对于白鹏来说,由他15岁开始加入宫城野部屋接受训练,相扑火锅就成为他生命一部份,本来只有62公斤的他,每天在早晨训练后及午睡至晚上后都会享用,直至如今已经150公斤,但他仍然自豪地说:“我的体脂肪量只有24%,证明大部份是肌肉。”亦可见相扑火锅非常健康。在“鹏 · 日本料理/火锅”供应的相扑火锅,其实已经比真实相扑火锅少得多,份量依然十足,若有相扑手级食量的话,可以另点牛、猪、鸡、海鲜及蔬菜等,餐厅亦有其他日料菜式供应,选择比白鹏在东京开设的餐厅更广泛。欢迎大家前来体验一番日本相扑横纲的美食情趣。
北京市朝阳区麦子店街39号2层203室
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