西餐厅主管
5.5千-6.5千
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发布于 08-31
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上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提升顾客满意度;

2、监督并指导员工完成摆台、点餐、上菜、撤台等服务工作,处理客诉及突发事件;

3、制定并执行员工排班计划,控制人力成本,确保高峰期人力资源充足;

4、协助厨房与餐厅沟通,确保出品质量、出餐速度及菜品信息准确传递;

5、管理餐厅物资(餐具、布草、耗材等),定期盘点并提报补充需求;

6、组织员工培训(服务礼仪、酒水知识、食品安全等),提升团队专业水平;

7、参与餐厅促销活动策划与执行,配合完成营收目标;

8、负责日常环境维护,包括区域卫生、设备检查及安全隐患排查。


【岗位要求】

1、学历不限,有2年以上西餐或酒店餐饮服务经验者优先,

2、熟悉餐厅服务流程及礼仪,具备基础餐饮英语沟通能力更佳;

3、具备较强团队管理意识,能协调员工工作节奏,妥善处理顾客矛盾;

4、工作积极主动,抗压能力强,能适应轮班制(含节假日排班);

5、持有健康证,无不良嗜好,形象端正,服务意识佳。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市松江区人民北路1799号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       上海松江开元名都大酒店,开元旅业集团在上海的一项顶尖力作,是松江城区首家按五星标准精心打造的集住宿、餐饮、娱乐、商务、旅游于一体的豪华商务酒店。酒店已于2006年8月28日隆重开业!       酒店目前共有员工500余人,酒店楼高98米,共28层,位于上海市松江新城开元广场东侧,毗邻中央公园。总建筑面积达7.3万平方米,上海松江开元名都大酒店距轻轨9号线松江新城站仅700米,乘坐轻轨20分钟便能抵达上海市中心人民广场,距虹桥机场仅30分钟车程,浦东机场50分钟车程,环境优美,交通便利。       酒店设有风格迥异的总统套房、豪华套间及标准间共446套,每一房间均精心设计,舒适宜人,致力于给顾客营造一种“家”的氛围。16个不同规格的会议厅、多功能厅是举行学术研讨、商务会议、酒宴以及国际大型活动的理想场所。地中海咖啡厅、锦园中餐厅、包厢群别具风格,1600多个餐位,引领松江餐饮新时尚。另外,为满足商务客人娱乐、健身之需,酒店专门配备了各项服务设施,高端健身房、专业SPA护肤中心、室内玻璃幕墙景观游泳池、技术精湛的桑拿中心、桌球室等,细微之处,无不彰显酒店尊贵气质。
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