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岗位职责
1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。
2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。
3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。
4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。
5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。
6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼
7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。
8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。
9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。
10、 客人离开时,送客拉门。
11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。12,身高165-175cm,限女士
西贵餐厅,是北京首家复合型精致餐饮,它包括一家中餐厅、一家西餐厅、咖啡厅与酒吧。餐厅总规模1000平米,包含包间、卡座和散台,可同时容纳150人就餐,主要服务对象为高端商务宴请与社交聚会。 西贵餐厅原址为友谊商店——20世纪80年代北京生活风尚地标,今日的西贵餐厅延续了京城以西为贵的人文地理脉络,补足了北京西部精致餐饮的版图。 西贵餐厅的投资团队,曾成功创建了有“美术馆里的中餐厅”美誉的宴锦堂,在出品、环境、服务诸方面,延续了团队一以贯之的追求极致与真切的价值导向——由艺术家担纲环境设计,并陈列艺术真品与文化收藏品。 西贵餐厅核心管理团队均出身知名餐饮企业,在团队管理与企业文化建设上有鲜明、专业的风格。