餐饮部经理
6千-8千
停止招聘
发布于 05-08
餐饮部经理
6千-8千
五指山 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、协助主管领导管理、督导餐厅日常工作,保证高质量的工作水准。

2、编制管理制度及督导程序,参与制定餐厅工作计划、经营预算,督促检查员工认真贯彻执行。

3、协助制定并监督实施各项培训计划。

4、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。

5、与主管领导、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。

6、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。

7、负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。

8、经常巡视各营业点经营情况,负责督导、检查餐厅服务质量、各厨房生产质量。

9、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。

10、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。

11、负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、健康食品,督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

12、按时参加上级组织的各种会议,并向下属传达布置工作任务,确保政令任务逐级落实。

13、完成酒店领导布置的各项其他任务。

其他要求
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:一般
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 海南御景酒店是由全国500强企业郑煤集团河南金苑置业有限公司投资建设,位于海南省五指山市水满热带雨林保护区,距离五指山市区38公里,车程40分钟,距离三亚市区110公里,车程150分钟。酒店环境优美,设施精良,酒店客房、餐饮、康乐、商务、会议功能齐全,可满足不同的需求。酒店距离五指山核心风景区仅10分钟的路程。五指山周围群山环抱,森林茂密,是有名的“翡翠山城”。
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