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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少1年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
华东大峡谷氡泉旅游度假区项目位于浙江省温州南部泰顺境内,总用地面积约32平方公里,总投已超过200亿元。项目以建设国家级旅游度假区、国家农业公园、国家级田园综合体、国家生态旅游示范区和创国家5A级旅游景区为目标。 酒店总建筑面积约30000平方米,拥有343间精致、典雅的客房和套间;2400个餐位和9间风格各异的私密包厢及开放式厨房全天供应名餐汇聚的精选国际美食,为您的旅行提供舒适和便利。一个近250平方米的无柱式多功能宴会厅,三个大小不同,设施一流的会议室,是您举办各类宴会、会议的绝佳选择。 会议中心有一个近2000平方米的无柱式多功能宴会厅,6个综合型会议室。酒店休闲娱乐项目齐全,拥有洗浴桑拿中心、KTV、SPA馆、棋牌室、健身房等康体娱乐设施,是一家集旅游度假、会议、购物、休闲娱乐于一体的综合性花园式豪华酒店。我们的福利:年度工资调整|年度工作表现评估奖金完善的社会保障体系|温州市泰顺社会保险及住房公积金免费工作餐|具有设计感的工作制服免费员工宿舍|每间宿舍均带电视机、无线网络和独立卫浴丰富的员工活动、团队建设|生日庆祝成熟完善的培训体系及学习机会遍布全国的酒店集团员工价享有与国家规定的法定假节日11天旅游:享有公司员工旅行计划年终奖励:具体根据酒店人力资源相关政策。制服洗涤:免费为员工提供工作服2套,并免费负责更换与洗涤。节庆日:逢三八妇女节、端午节、中秋节、春节等传统节日,酒店将根据情况发放福利物资或过节费作为对员工的慰问。员工活动:丰富多彩的员工活动,月、季、年度优秀员工评选与旅游活动。培训发展:免费为员工提供入职培训、品牌文化培训、关爱文化培训、英语培训、技能培训、化妆及礼仪训练、促销技巧训练等课程、酒店内部交叉培训、姐妹酒店援助培训、团队建设户外拓展培训、职务岗位资格认证培训,并免费提供相应的资格认证考试,合格后获得相应技能证书。