岗位职责：
1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。
2、审批所有采购申请单、定货单。
3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。
4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。
5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。
7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。
岗位要求：
1、具有3年以上酒店各项物品的采购经验。
2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。
3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
4、有驾驶证。
5、济南本地资源。
6、具有良好的办公软件操作、Excel报表制作及电脑信息处理能力。

 济南开元名都大酒店由济南新景龙泉房地产有限公司投资兴建，全权委托浙江开元酒店管理集团运营管理的一家豪华商务全服务型酒店。酒店总建筑面积约27136平米（未含停车场），房间共183间，配套设施有全日餐厅、中餐包房、大小会议室、多功能厅、宴会厅、空中泳池等，位置紧邻政务区、周边高校林立、双山商圈核心位置，区位优势明显，交通发达，是您商务旅行、大型宴会、婚宴、会议的首选酒店。