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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少XXX年的餐饮运营经验。
至少XXX年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
近观湖山美景漫步生态胜地尽享富氧之旅肇庆鼎湖喜来登酒店坐落在素有鱼米之乡美誉的鼎湖区,地理位置优越,交通便利,距离肇庆东高铁站仅7公里,距离广佛肇高速出口仅6公里。酒店临近鼎湖山、九龙湖、砚洲岛等著名景点。 酒店拥有 398间客房,以及 1700 多平方米的会议空间、715 平方米的无柱式宴会厅、615 平方米的多功能厅、6 个大小各异的会议室。此外,还提供有全日制餐厅、室内泳池、健身房等,可满足商务、旅游、观光等需求。酒店旁还有一座高 168 米的景观塔,集观光平台、地下管廊参观中心、城市展厅、餐饮、多功能报告厅等功能于一身,登上景观塔, 便可以俯瞰整个肇庆新区。喜来登品牌首家采用轻奢风格的酒店,拥有更简约、时尚的设计, 酒店整体采用了绿色建筑理念设计,与新区最美景观带长利河、湿地公园等滨水景观融为一体,浑然天成,独特的三塔楼外观设计,使每一间客房都拥有绝佳的景观。美味佳肴在食光餐厅享用早餐,开始美好的一天。在面肆特色餐厅享用招牌面食的同时亦可在悦厨中餐厅品味粤式佳肴,渡过一个美好的夜晚。您亦可到大堂吧聚驿品尝小食或秘境酒吧享用世界各地佳酿。简单舒适的客房送餐服务迎合你全天候的需求。您将会爱上所有增值设施我们 24 小时开放的健身中心供您随时使用。享受运动大汗淋漓的感觉。您亦可到我们的室内泳池中畅泳一番。会议空间酒店拥有 1,700 平方米的会议及宴会空间,可容纳 800人,是举办会议、婚礼和其他特别活动的理想之地。所有会议室均配备了无线网络和视听设备,我们还提供餐饮服务和商务中心服务。住宿奖励喜来登酒店加入全球领先的常客计划–万豪旅享家(Marriott Bonvoy™)。在万豪旅享家旗下全球 130 个国家8000多间酒店,与不同的旅行者、目的地和精彩体验不期而遇,激发更多旅行灵感。