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1、仪容仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满,热情主动地迎接客人,引领客人到合适的座位,协助拉椅,让客人入座;
2、通知区域服务员,解答客人提出的问题;
3、清楚了解餐厅所有座位的位置及容量,平均分配客人到不同的区域,确保适当的人数在相应的座位上;
4、记录客人的意见及投诉,及时汇报直属餐厅经理,以便处理;
5、接受各个渠道预定,了解当天的订餐情况,详细做好预定记录;
6、完成领导交办其它的工作内容。
杭城餐饮界多品牌经营的成功典范、宾馆配套餐饮经营的行家里手、“杭邦菜”创新经营的领军企业之一、谱写成立10年创立5个知名餐饮品牌、成长22家精品酒店、年收入近5亿元的餐饮传奇。杭州名人名家餐饮娱乐投资有限公司成立于1999年,现已成功创建6个知名餐饮品牌,22家精品酒店。下属分店共有营业面积约40000M2,餐位约6000个,年销售额近5亿元,现有员工约2000人,公司管理层根据“品牌领跑,科学经营,专业创新”的经营理念来管理名人名家,为名人名家的持续发展奠定了扎实的基础,成功实现了“多品牌”的经营新方式,公司旗下现有“名人名家” 、“名家厨房” 、名家口味堂” 、“名家海鲜工坊”、“外婆名家UNCLE5”、“名家蒸翻天”6个餐饮品牌。以杭州为起点,辐射北京、上海、郑州、苏州、南通、常州、无锡等全国多个城市。