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【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控；
2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标；
3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件；
4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算，确保合理利润率；
5、监督食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法规及酒店内部要求；
6、负责餐饮部员工招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识；
7、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力；
8、与其他部门（如前厅部、市场销售部）协调合作，确保整体运营顺畅。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或服务公寓餐饮运营模式者优先；
2、出色的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升团队凝聚力；
3、具备较强的市场敏锐度，能够根据行业趋势调整经营策略；
4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系及客户需求；
5、熟悉餐饮成本控制及财务管理，具备数据分析能力；
6、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解；
7、具备创新意识，能够策划并落地特色餐饮活动或服务项目；
8、抗压能力强，能够适应高强度工作及灵活排班需求。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
私营．民营企业
Ariva Presentation艾丽华酒店管理集团简介艾丽华服务式公寓及酒店管理公司成立于2008年10月，总部位于新加坡。公司洞悉两大市场契机，并坚信变通灵活的运作策略是发展和成功的关键。因此在充分了解短住和长住的市场需求后，将品牌定位为服务式公寓及酒店，主要从事中档和中高档服务式公寓及酒店的管理。公司创始人具备60多年的酒店管理经验、具有在经济下滑时期创造价值和利润的丰富经验，包括不良资产周转的经历、获取，重新定位和产品的重新设计、资产投入和退出战略等。VIVA——艾丽华品牌的标志，一种全新的生活理念；一个给客人自由选择的空间——工作锻炼、放松心情、交友洽谈。这里有互动的厨房、自助的洗衣、动感的健身房、奇妙的理疗和清澈的泳池。VIVA体贴入微的便捷将深受旅途疲惫人士的青睐。我们的愿景：我们励志成为酒店行业的标杆，成为顾客、同事、合作伙伴的最佳选择我们的使命：我们的顾客在每一次的体验中都能感到喜悦，因为我们有卓越的真挚服务企业文化：诚信 - 进取 - 行动 - 包容 艾丽华酒店管理项目:中国北京—海润艾丽华酒店及服务公寓 —艾丽华丽舍服务公寓 —福诺特物业管理有限公司 Ariva Beijing West Presentation北京海润艾丽华酒店及服务公寓简介Ariva Beijing West, a four star deluxe hotel and serviced apartment is the stylish choice for the discerning traveler, both for short and extended stay. The well appointed hotel rooms offer contemporary comfort with personalized services at the Ariva Executive Club Floor. The unique Loft apartments are the ultimate lifestyle statement with its spacious interiors, separate living and bedroom with some units offering a panoramic view of the Summer Palace.北京海润艾丽华酒店及服务公寓，一家四星级酒店及服务式公寓，对短期和长期的下塌都是一个时尚的选择。每间房间都经过精心设计，复式公寓对精明的商旅人士来说不啻为一种生活方式的代言，宽敞的内部空间，独立的起居室和卧室，部分房间还可远眺的颐和园佛香阁的美景。这里也是您大展宏图、事业梦想实现的地方。欢迎热爱、并立志投身酒店业的人士加入北京海润艾丽华酒店及服务公寓，未来将有很多机会等待您，期待您的加盟！ 福利: Pay social insurance and housing fund缴纳五险一金。Employees get sales commission, annual bonus.员工享有销售提成。Free meals and quarters.免费工作餐及宿舍(无线上网\24小时热水)。Celebrate a birthday for staff .酒店员工生活丰富，每月举办员工生日会。 北京海润艾丽华酒店及服务公寓北京海淀区海淀南路36号，100080电话：8610-82669999网址：www.stayariva.com
