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岗位职责
1、直接负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、专科学历,同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
希尔顿惠庭酒店(Home2 Suites by Hilton)是希尔顿品牌时隔二十年推出的新品牌 ,首年2009年便签约 50 家酒店, 同时也是希尔顿集团发展最快的品牌。惠庭(Home2)是希尔顿旗下充满活力和智趣的中高端旅居酒店品牌亦是希尔顿集团发展最快的品牌。Free to be You(真我相待,贴心不扰)让您感受到自在轻松的旅居出行体验,前瞻性的设计理念在兼具现代感和趣味性的同时又保持了功能性和舒适性,灵活联动的空间使您既能轻松保持原本的生活方式又能满足交友、亲子、聚会、工作、学习、研讨等不同的场景使用需求,打造一个生活中理想的家让您长住无忧。惠庭(Home2)品牌独有的、绿洲大堂、印象旅摄、洗衣/健身一体化空间等公共区域亦是当地社区的共享社交场地。 福州仓山希尔顿惠庭酒店(Home2 Suites by Hilton Fuzhou Cangshan)位于福州市仓山区中心区域,地处福州城区南部,四面临江,紧邻福州师范大学、网红打卡地学生街等,周边山亚集团、新都汇购物中心、万达购物广场近在咫尺。距离1号线地铁站仅700m,北贯闽江、鼓楼商业区,南靠高盖山风景区,东临海峡国际会展中心,西至浦上大桥。地理位置优越,方便出行,可轻松抵达商圈及景区,距离长乐国际机场仅30分钟车程。酒店依据品牌要求首创灵动客房打造全新“旅居”概念,配备灵动多变周到贴心的居家便利设施提供全新的入住体验,让您在旅途中保持原本的生活方式,无论您是繁忙的商务差旅人士、自由独立旅行者还是现代家庭出行,这里都将是您旅居生活中理想的家!