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1. 查看交接班日记，核对团队及其它预定情况，并协助主管同厨房再次确认。
2. 查看签到表，并参加班前例会，根据人员情况分配工作。
3. 餐厅各部位设立开档检查表，确保所有的准备工作按标准完成。
4. 完成当日各项日报工作及物品申请单并由主管签字。
5. 交接日记交代清楚下班次预定等情况。
6. 员工签出下班，由餐厅主管负责将门锁好后，负责将钥匙交给送餐部。
7. 积极参加部门和酒店组织的各类培训及其他团队活动。并协助完成其他相关工作任务。
8. 完成上级领导交代的其他工作事项。
年龄要求：18-26岁 
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酒店业--国际高端酒店/5星级
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