【岗位职责】
1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量和食品安全标准
2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,优化顾客用餐体验
3、负责餐厅员工排班、培训及绩效管理,提升团队服务水平
4、监控餐厅成本控制,包括食材损耗、人力成本及运营开支
5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
6、定期分析经营数据,制定并落实营收提升方案
7、协调厨房与其他部门的工作衔接,确保运营顺畅
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉高端餐饮运营模式者优先
2、出色的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工
3、具备较强的成本意识和经营分析能力
4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧
5、工作细致认真,能适应高强度工作压力
6、普通话流利,具备基础英语沟通能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
三亚丽禾温德姆酒店由美国M.CO知名建筑设计公司特别设计,拥有401间现代且时尚的客房、套房和6个特色的餐饮场所,致力于为全球各地的旅居品鉴家们打造清新曼妙的滨海度假记忆。酒店位于滨海大道三亚湾路中段,200米亲海直线距离,配备有现代滨海热带园林、2500平米户外泳池、室内外儿童俱乐部及专业的会议服务设施,带领每位宾客臻享与众不同的假日海岛时光。酒店坐拥15000平米的MOHO商业广场,汇聚娱乐休闲、影城、康体、特色餐饮等高端度假配套,打造一站式度假服务。 Wyndham Sanya Bay is situated on the Best Coast of Hainan Island Sanya Bay.The 401 oversized luxuriously appointed fashion guest rooms featuring floor- to- ceiling windows where all of them offering individual balconies allow guests to enjoy the panoramic views of the South China Sea. The 6 Restaurants and Bars offer views of an eco-friendly oasis and create options that are catered especially for you. Colorful activities and venues include outside swimming pool, Kids Club, Fitness Center. The hotels 816 square meters pillar-less Grand Ballroom and 3 multi-functional Meeting Rooms are all equipped with high-tech audio-visual equipment to meet every event’s needs. 15,000 square meters MOHO square gathing entertainment & leisure, UL Movie Theater, catering industry etc. which creates one-stop resort service for travellers.