西餐厅主管
4千-5千
停止招聘
发布于 07-01
西餐厅主管
4千-5千
武汉 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

必须有2年以上的餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

精通英语和中文

至少大专毕业

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市汉阳区龙阳湖东路9号
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职位联系人
邵丽娜
立即沟通
招聘副经理

邵丽娜 · 招聘副经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        武汉汉阳威斯汀酒店坐落于武汉市汉阳区商务核心地段,周边环绕着繁华的购物中心,公共交通便捷,距离著名的归元寺仅15分钟车程, 距离江南三大名楼之一黄鹤楼25分钟车程。下榻酒店可切身感受到都市的繁华和龙阳湖畔的旖旎风光。        332间豪华典雅的客房和套房,现代化设计风格令人赏心悦目,天梦之浴为您褪去旅途的疲惫焕活身心,透过落地窗欣赏着城市风光,或是沉浸在龙阳湖秀美景观中,抑或是躺进舒适柔软的天梦之(Heavenly®️Bed),在薰衣草精油的氤氲中酣然入梦,为接下来精彩的旅途蓄能。       威斯汀行政酒廊位于酒店2层,行政楼层客人可在此享受早餐、下午茶、鸡尾酒和全时段茶点服务。酒店设有两间餐厅和一间大堂酒廊,为宾客提供多元而丰富的餐饮体验。大堂酒廊提供轻便、富含营养的点心和饮料,自然光线穿过玻璃窗洒在身上,让您度过恬静时刻。将自然元素融入其中,致力于打造静谧平和的环境。       威斯汀健身结合先进的设备和高性能锻炼,为致力于在旅行中保持积极生活方式的客人创建随时可运动的解决方案。健身中心全天候开放,并提供专业的运动装备租赁服务。180平方米的室内恒温游泳池,配有舒适的休息区和独立桑拿房。全身心畅游其中,释放能量,让您的状态始终获得平衡。
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