1、负责组织和管理好流通加工部的所有工作,确保需加工的货物如期给到各店,保证正常经营运作;
2、组织本部门的工作会议,制订工作计划,完成部门的工作总结,规范本部门各岗位的工作,解决日常岗位的工作问题,理顺相关的工作流程,并根据管理中的实际情况拟定相关的流通加工制度、流程、落实、执行;
3、组织部门人员的培训和监督、考核,不断提升岗位技能;
4、把控加工产品出品指标完成率和月毛利分析,做好月度汇总分析;
5、组织月度、季度、年度盘点工作,对出货、备货、临期产品、过期产品做区域划分和管理,并按实际盘点的数量及时进行上报及建议;
6、加工设备的管理和维护;
7、完成上级领导交办的其它工作,积极配合各部门的工作,并协调处理各部门与本部门之间的关系;
8、具有新鲜食品加工的工作经验。
广东天悦餐饮管理有限公司成立于2011年11月,注册资本4000万元,坐落于“世界美食之都“--顺德。公司自成立以来,坚持以弘扬中国饮食文化,传承顺德美食烹饪技艺,秉承培养中国厨师“工匠”精神,经过多年的不懈努力,自创品牌“猪肉婆”私房菜已得到粤港澳食客的青睐。未来,公司将依托粤港澳大湾区的战略布局之优势,借助互联网平台,通过线上线下相结合的经营模式,把顺德美食、文化之精髓发扬光大。旗下品牌:顺德区好品味投资管理有限公司顺德区得真味餐饮管理有限公司顺德区猪肉婆私房菜有限公司顺德区猪肉婆商贸有限公司顺德区轩的贸易有限公司顺德区凤城酒家顺德区德景酒家有限公司