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岗位职责
-编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。积极推动酒店生意。
- 监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录
- 确保执行有效的宴会管理。
- 不定时的对餐饮店进行开单测试。
- 核对餐厅总销售额与总收入是否相符。
- 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务总监(或其代表)和总经理审批。
- 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。
- 审查核对预付款项,确保付款到位。
- 与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。
- 确保各营业点正确按税务部门规定使用税务发票,保存完备记录以便及时补充。
岗位要求
- 具有会计,财务,商业管理或相关的学士学位或毕业证书优先。
- 3年以上酒店行业的工作经验。至少一年同等职位的相关工作经验。
- 熟练使用微软办公软件。
- 良好的沟通和交际技巧。
- 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
- 良好的写作技巧。
海南威珀斯度假酒店位于素有“东方夏威夷”美誉的海南岛东南部的清水湾,交通位置十分优越,距三亚海棠湾国际免税城和三亚凤凰国际机场分别为15分钟和45分钟车程。清水湾是香港雅居乐巨资打造的一个综合性高端度假区域,独占12公里稀缺热带海岸线,拥有雪白细腻的海沙,是除夏威夷、澳洲黄金海岸外,第三个被誉为世界上“会唱歌的沙滩”。 海南威珀斯酒店是国际著名设计公司新加坡CSYA设计事务所及国际顶级景观设计公司新加坡COOPERS HILL联袂精心设计,结合地形特点,以豪华五星级标准,打造的一座集度假、会议、婚礼、宴会、水上运动、休闲娱乐等功能于一体的高品质的旅游度假目的地。 酒店拥有600多间套格调高雅的各类型客房,如温馨主题亲子套、泳池房等,每个客房均拥有辽阔海景。7栋面海别墅让您更具私密及尊贵。 酒店提供多个独具特色餐饮设施,包含全日制餐厅、中餐厅、日本料理、海鲜餐厅和海景特色餐厅等,最大程度满足您的饮食需求。为您的味蕾带来饕餮盛宴。 酒店配套设施齐全,有匠心独运的雨林热疗,宏伟典雅婚庆礼堂,惊险刺激水上运动......等休闲娱乐区,尤其是酒店顶层的无边际泳池可让您在畅游嬉戏的同时,将南中国海美景尽收眼底。