【岗位职责】  
1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及工作流程优化；  
2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准，确保菜品质量稳定、符合卫生要求；  
3、根据酒店需求设计菜单，定期更新菜品，兼顾创新与传统风味；  
4、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，减少浪费；  
5、负责厨房团队培训与考核，提升员工专业技能及工作效率；  
6、协调与其他部门（如前厅、采购）的沟通协作，确保餐饮服务顺畅。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的中餐烹饪技术功底，熟悉川、粤、湘等主流菜系制作工艺；  
2、有厨房团队管理经验，能高效统筹后厨运作，抗压能力强；  
3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证及相关职业资格证优先；  
4、对食材成本敏感，具备较强的成本管控及数据分析能力；  
5、工作严谨细致，责任心强，能适应高强度工作节奏。

青创物业管理有限公司是一家专注于高端酒店及商业物业管理的专业服务商，隶属于国内五星级酒店行业，企业规模500-999人，致力于为高端客户提供卓越的物业管理及配套服务。公司核心业务涵盖高端酒店全周期运营管理，包括前期的开业筹备、日常运营维护、安全管控、环境优化及客户服务等全链条解决方案。凭借标准化服务体系与本土化灵活管理相结合的模式，青创物业已成功为多家五星级酒店及高端商业项目提供管理服务，客户满意度持续领先行业水平。  团队由具备国际酒店管理经验的资深人才领衔，结合智能化管理系统，确保服务响应效率与品质稳定性。公司注重绿色可持续发展，在能耗管理、清洁技术等方面引入创新实践，助力合作项目实现运营效益与品牌价值的双重提升。  青创物业以“精细化、专业化、人性化”为服务准则，持续为合作伙伴创造长期价值，现已成为国内高端酒店物业管理领域的重要服务商之一。