招聘采购经理_克沃餐饮管理（上海）有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、监督并协调采购员工的工作；
2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程；
3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单；
4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动；
5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化；
6、熟悉所有紧急程序
维护足够并最新的档案系统、
与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、
为月末结算准备采购未达清单、
确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、
灵活的工作时间,特别是在月末、
确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、
及时、有效、友好地处理所有要求和询问；
7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、
严格遵守道德准则.

岗位要求
1、
始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、
承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、
自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、
对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、
通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、
提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、
积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、
执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、
通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

上海仅此一家的Super Lounge，作为一间体验至上的 Super Lounge，KOR 不仅拥有各式适合搭配料理的美酒，从传统的葡萄酒、清酒到鸡尾酒应有尽有；更拥有知名主厨 Jenson Pei 与 AC Global 联袂打造的米其林时尚佳肴。透过精心搭配后，美酒与美食将珠联璧合，为两者注入生命力，为品尝者创造持久的回忆。而独特的空间设计与灯光，打造出优雅预约的社交场合，更将世界顶尖的调酒带入，并以Hip-pop 时尚音乐与宽带服务，贯穿流程，旨在带给魔都潮人们台北最地道的夜生活的同时，继承了上海绝佳的完美基因，打造出海派人士为之向往的夜晚。在KOR Shanghai，你加入的不仅仅是一个餐饮服务行业，同时也是与我们一同打造亚洲引领趋势Super Lounge概念，在这里，我们没有传统公司的繁文缛节，却有非常严谨正直的规章制度。在这里，只要你对餐饮服务行业有热忱，有激情，机会一直在等待着你。 KOR欢迎热爱挑战的特别的你，并且将会持续给予资源与支持，让你在工作中不断实现自我。欢迎与我们一起成长。选择KOR SHANGHAI的理由：1.实现自我价值的奋斗平台在KOR SHANGHAI，因为拥有相似的价值追求和对自己的高标准，我们选择走到了一起。没有规矩，不成方圆的制度下，我们希望伙伴们在这里都能健康，有序地汲取专业知识和人文素质地养料。诚实，正直，忠诚，坚韧，责任心是我们每一位经理人的专业态度，我们也鼓励每一位伙伴不怕犯错，积极去探索和创造，尽情释放能量。2.富有竞争力的薪酬激励所有的岗位薪资，都严格公平地根据岗位及职责为伙伴们提供业内富有竞争力的薪资，并每年根据市场趋势、薪酬水平、绩效情况进行薪酬调整。另外设立多项奖励项目，及时认可每一个作出杰出贡献的伙伴。虽然餐饮行业普遍流动性大，但KOR仍然在这样的生态环境中有自己坚持的标准，更是不吝任何资源，为培养每一位关键伙伴。3.年轻，专业的管理团队团队中没有“家长式管理”和“办公室政治”，彼此称呼对方姓名、英文名或昵称，以简单自由的方式交流思想。在工作中，绝对的专业；在业余生活中，也是打成一片，其乐融融。4.全面、丰富的福利关怀在实现愿景的远征路上，离不开每一位伙伴。提供包括但不限于免费符合时令的员工餐、生日/司龄庆祝、节庆福利、每月团建、关爱慰问、专业的员工内部培训等等，在这里不仅可以学到地道的餐饮文化、礼仪礼节、葡萄酒知识、并且你还可以get英语的口语技能，不仅是“工作”，更是让伙伴个人有更多的增值和提升。