招聘奢侈品餐饮门店Pastry Chef_克沃餐饮管理（上海）有限公司招聘信息-最佳东方

*岗位：奢侈品餐饮门店Pastry Chef

*薪资待遇：
月薪范围15-18k，具体薪资将依据候选人的综合能力面议。提供完善的五险一金福利计划。

*工作时间：
做五休二，弹性工作制，需根据门店运营需求灵活调整。

*岗位职责：
1. 深入理解并融合意大利烘焙传统与现代创新，根据季节变化及市场需求，研发并制作各类独具品牌特色的创意糕点、甜品及节日限定产品。
2. 精通各类糕点制作技巧，包括但不限于经典的意大利面包、精致蛋糕、传统塔派、手工巧克力制品等，确保每一款作品都能体现品牌的高端品质。
3. 持续优化糕点制作流程，确保产品质量稳定且符合国际食品安全标准，同时体现品牌对细节的极致追求。
4. 参与食材采购计划的制定，严格筛选来自意大利及世界各地的优质原材料，确保原材料的新鲜度与高品质，与品牌的高端定位相契合。
5. 作为团队的核心，指导并培训下属糕点师，传承意大利烘焙技艺，提升团队整体技术水平，共同维护品牌的专业形象。
6. 定期参与店内及线上线下的产品推广活动，展示精湛的糕点制作技艺与品牌独特的魅力，加深顾客对品牌的认知与喜爱。

*任职要求：
1. 拥有至少3年以上高级糕点师或相关烘焙行业工作经验，具备扎实的烘焙理论基础和实操技能，对意大利烘焙文化有深入了解者优先。
2. 熟悉国际烘焙潮流趋势，同时能够深刻理解并尊重意大利烘焙传统，具备创新思维和独立研发符合品牌特色的新产品的能力。
3. 精通英语者优先，以便更好地理解和应用国际烘焙技术，同时能与来自意大利的品牌团队进行有效沟通。
4. 具备良好的团队合作精神，沟通能力强，能够承担高端品牌环境下的工作压力，保持积极向上的工作态度。
5. 注重细节，对食品安全有高度责任感，能够确保每一款糕点都符合品牌对品质与安全的严格要求。

*Experience In InnovationMUSE GROUP是一家多元化的餐饮娱乐管理公司，在中国包括：上海、宁波、成都、北京等主要城市，经营并管理精品餐厅及高端俱乐部等多个知名品牌，如：The Nest, The Cannery, Highline, Tiffany BlueBox Café, MUSE K 等。*Our History1992年MUSE品牌诞生于美国洛杉矶，同年第一间MUSE CLUB开幕，此后便开启了MUSE GROUP在娱乐文化产业的征途。 2006 年中国首家MUSE CLUB 在上海横空出世，瞬间为沪上年轻人的娱乐夜生活带来了全新国际化的新体验，这也使得MUSE CLUB 迅速成为上海潮人集聚地。随着城市化发展和消费者娱乐生活方式的升级，MUSE率先开始涉足高端餐饮行业，以满足消费者日益增长的多元化需求。 *Mission我们的使命引领行业的最高标准是我们始终不变的使命。作为一家专业的商业管理公司，在积累行业经验的同时，我们以创新与效率创造价值，不断提升服务品质及客户满意度。